Topli zalogaj od pita kruha s različitim nadjevima može se pripremiti u mikrovalnoj pećnici, pećnici ili na roštilju.

Za blagdanski stol ne morate kupiti lagano slani losos s crvenim kavijarom. Dovoljno je imati jednostavne sastojke za kuhanje, na primjer, pita kruha sa sirom i začinskim biljem u tavi, pa čak i bez ulja.

Korištenje armenskog kruha u kuhanju daje brze rezultate.

Tanki zalogaji od somuna ne samo da su lijepi, već ostavljaju dojam kompozicije za čiju je izradu trebalo dosta vremena.

Lavash sa sirom, začinskim biljem, jajima: korak po korak recept za roladu s fotografijama

Ovo predjelo koje se brzo priprema posebno će se svidjeti vašim gostima ako ih poslužite na otvorenom: u sjenici na dači ili na pikniku.

Priprema se od dvije vrste sira.

Sastojci

Porcije: – +

• Lavash listovi 2-3 komada
• Tvrdi sir 100 grama
• Meki sir 100 grama
• Kopar i peršin1 grozd
• češnjak (po želji)3 klinčića
• Tvrdo kuhano jaje 2 komada
• Majoneza 4 žlice

Po porciji

Kalorije: 256 kcal

Proteini: 13,77 g

Masti: 20,53 g

Ugljikohidrati: 3,75 g

40 min.

Video recept Ispis

U tavi popržite stranu sa savijenim uglovima. Drugi možete zapeći dok se ne stvori korica.

Toplina će otopiti sir. Punjeni lavaš će postati hrskav.

Prženi lavaš sa sulugunijem i začinskim biljem

Umjereno slani gruzijski sir elastične konzistencije izvrstan je za prženje i pečenje.

Hoćemo li pripremiti lavaš sa začinskim biljem i suluguni sirom?

• Sastojci:
• tanki pita kruh - 1 komad;
• suluguni - 100 grama;
• zeleni luk i kopar - 100 grama;
• sol i papar - na okus.
• jaje (sirovo) - 1 komad.

1. biljno ulje - 30 grama.
2. Zelje sitno nasjeckajte.
3. Na luk i kopar dodajte suluguni nasjeckan na krupno ribež. Posolite i popaprite. Miješati.
4. Razmotajte pravokutni list pita kruha. Pospite ga mješavinom sira i svježih začina u ravnomjernom sloju.
5. Roladu uvijemo i umočimo u jaje kako bi se tijekom prženja stvorila zlaćana hrskava korica.

Pecite rolat s obje strane.

Postoji još jedan način za umotavanje sulugunija u pita kruh.

1. Veliki list gruzijskog kruha izrežite na 4 pravokutnika.

2. Na gornji dio staviti jednu kasiku nadjeva.

3. Tortu korak po korak savijamo u kovertu kako je prikazano na fotografiji.

Ovaj recept čini pita kruh pržen u tavi s mozzarellom, bosiljkom i rajčicom; lavash sa suluguni, biljem i rajčicama; sa sirom, zelenim lukom, šunkom ili kobasicom; svježi sir i začinsko bilje.

Upotrijebite svoju maštu i eksperimentirajte s kombinacijama okusa. Za sebe ćete sigurno pronaći najbolji recept.

Korišten za najviše različite potrebe. Jedna od mogućnosti je prženje u tavi sa sirom. Na drugi način, ovo jelo se može nazvati punjenim palačinkama. I vrlo lijen i brz.

Lavash sa sirom u tavi - opći principi kuhanja

Za nadjev je bolje koristiti tvrdi sir, osim ako u receptu nije navedena druga opcija. Nakon zagrijavanja u tavi, proizvod će se otopiti, punjenje će se raširiti unutar pita kruha, ispast će vrlo ukusno. Također, dobar sir pomoći će u povezivanju svih sastojaka mljevenog mesa.

Što se dodaje siru:

Zeleni, češnjak i povrće;

Šunka, kobasica;

Štapići od rakova.

Općenito, mogućnosti punjenja ogroman iznos, jer sir i lavaš dobro se slažu s apsolutno svim proizvodima. Mljeveno meso se uvalja u komade tankih ravnih kolača, oponašajući palačinke ili male peciva, shawarma. Zatim se pripremljeni zavežljaji prže u tavi sa ili bez ulja.

Prženi lavaš sa sirom u tavi na armenski način

Recept za vruće jelo od pita kruha sa sirom u tavi za koje je potrebno samo nekoliko minuta. Odlična ideja za doručak ili brzi međuobrok. Idealno bi bilo da koristite tvrdi sir koji se dobro topi.

Sastojci

0,5 hrpa kopra;

200 g sira;

30 ml ulja;

Crni papar.

Priprema

1. Sir naribajte na krupno i popaprite. Ili dodajte bilo koje druge začine po svom ukusu.

2. Kopar nasjeckajte, dodajte u sir i promiješajte. Možete uzeti peršin.

3. Pita kruh narežite na 4 dijela da napravite komade veličine palačinke. Naravno, oni će biti pravokutni ili kvadratni. Ako je pita kruh velik, možete ga izrezati na 6 komada.

4. Na svaki lavaš staviti malo nadjeva od sira i zarolati kao nadjevenu palačinku.

5. Zagrijte ulje.

6. Nadjevenu pita kruh staviti sa šavom na tavu. Pržite prvo s ove strane, a zatim okrenite.

7. Da biste smanjili sadržaj kalorija, punjeni pita kruh možete pržiti u suhoj tavi. U tom će slučaju tijesto biti hrskavo, podsjećat će na čips.

Lavash sa sirom u tavi u jajetu

Za ovlaživanje pakovanja prije prženja koristi se varijanta vrlo lijepog pita kruha punjenog sirom s ukusnom koricom.

Sastojci

100 g sira;

Zelje, ulje;

2 kašike kiselog vrhnja.

Priprema

1. U zdjelu stavite kiselo vrhnje, dodajte začinsko bilje i češnjak te posolite. Promiješati.

2. List pita kruha razmotajte na stolu i premažite pripremljenim umakom.

3. Naribajte sir i pospite lavaš.

4. Sada ga trebate izrezati na komade bilo koje veličine, uvaljati u cijevi ili omotnice. Radimo to onako kako nam se najviše sviđa.

5. Jaje umutiti vilicom sa prstohvatom soli i žlicom vode.

6. U tavi zagrijte malo ulja, dovoljno je tri žlice.

7. Zarolanu pita kruh umočiti u jaje, staviti u zagrijanu tavu i pržiti s obje strane.

8. Gotovo! Poslužite pita kruh sa sirom odmah, dok je nadjev otopljen, ukusan i aromatičan!

Lavash sa sirom i kobasicom u tavi

Verzija vrlo zadovoljavajućeg pita kruha sa sirom u tavi. Kobasica za ovo divno jelo može biti dimljena, kuhana, poslužit će kobasice ili kobasice. Sa šunkom će ispasti baš šik! Općenito, izvadimo ono što je u hladnjaku i započnemo!

Sastojci

2 pita kruha;

200 g kobasica;

200 g sira;

Zeleni luk, kopar;

3 žlice majoneze ili kiselog vrhnja;

Priprema

1. Odmotajte pita kruhove i odvojite ih jedne od drugih. Izrežite na kvadrate. Možete koristiti škare. Veličina oko 20 centimetara.

2. Kobasicu narežite na male trakice ili obične kockice.

3. Sir naribati na krupno. Pomiješajte s kobasicom. Začinite nadjev začinskim biljem i majonezom. Nema potrebe dodavati sol jer u siru i kobasici ima svega dovoljno. Promiješati.

4. Nadjev stavite na komade pita kruha, zarolajte u pune rolice i dobijete lijene punjene palačinke.

5. Stavite u tavu i pecite s obje strane na malo ulja. Poslužite odmah.

Lavaš sa sirom u tavi "Šumska bajka"

Varijanta ukusne punjene pita kruha punjene sirom i gljivama. Predjelo je vrlo zasitno i zanimljivo. U receptu se koriste obični šampinjoni.

Sastojci

200 g gljiva;

150 g sira;

50 g luka;

Peršin, začini;

2 kašike kiselog vrhnja.

Priprema

1. Šampinjone oprati. Po potrebi podrezujemo i čistimo. Narezati na kocke. Stavite u tavu na dvije žlice ulja i pržite do pola.

2. Luk oguliti, narezati na kockice i dodati gljivama. Pržite zajedno.

3. Začiniti fil, ugasiti i ohladiti.

4. Naribajte sir i pomiješajte s gljivama. Dodajte zelje i kiselo vrhnje. Mljeveno meso je spremno!

5. Pita kruh narežite na trakice preko lista. Širina svakog komada je oko 15 centimetara.

6. Uzmite jedan komad, na najbliži rub stavite nadjev od šampinjona, rubove savijte prema unutra i zarolajte zatvorenu roladu.

7. Jaja umutiti u zdjelu zgodnu za vlaženje kiflica.

8. Zagrijte ulje.

9. Rolice umočite i pecite u tavi dok ne porumene. Ovo jelo podjednako je ukusno i toplo i hladno.

Lavaš sa sirom u tavi (sa štapićima od rakova)

Verzija ukusnog lavaša sa štapićima od rakova i sira u tavi. Ispostavilo se da je ova kombinacija idealna ne samo za salate.

Sastojci

4 štapića;

120 g sira;

češanj češnjaka;

1 žlica kiselog vrhnja;

Bilje, začini, ulje.

Priprema

1. Sitno narežite štapiće od rakova. Ako su smrznuti, svakako ih držite na toplom prije odmrzavanja.

2. Naribati sir, dodati štapići od rakova.

3. Po ukusu u nadjev dodajte bilo kakve začine, dodajte začinsko bilje i začine, istisnite češanj češnjaka. Promiješajte masu.

4. Pripremljenom smjesom namažite list lavaša i zarolajte u roladu, ali ne jako čvrsto.

5. Izrežite na komade od 5 centimetara.

6. Jaja umutiti vilicom, rolnice navlažiti nadjevom, pržiti na vrelom ulju dok se ne dobije lijepa korica.

Lavash sa sirom u tavi (s rajčicama)

Recept za vrlo zanimljivu punjenu pita kruh sa sočnim nadjevom. Trebat će vam svježa rajčica; odaberite mesnato, a ne vodenasto povrće.

Sastojci

120 g sira;

1 rajčica;

češanj češnjaka;

Žlica brašna;

Popaprite i posolite.

Priprema

1. Pripremite nadjev od sira. Da biste to učinili, samljeti glavni proizvod, pomiješati sa nasjeckanim biljem i češnjakom.

2. Rajčicu je potrebno narezati na sitne kockice. Da biste to učinili lakšim, koristite oštar nož. Ako je povrće vodenasto, možete ukloniti tekućinu sa sjemenkama; samo pulpa će biti dovoljna.

3. Pomiješajte nadjev od rajčice i sira. Dodajte začine po ukusu.

4. U zdjeli umutiti jaja, posoliti i dodati jednu žlicu brašna. Dobro promiješajte.

5. Tavu za pečenje ulijte u tankom sloju ulja i ostavite kuhati.

6. Pita kruh narežite na komade, u svaki stavite malo nadjeva od sira s rajčicama i zamotajte u obliku nadjevenih palačinki.

7. Pakete namočite u smjesu od jaja i pržite dok ne budu kuhani. Nema potrebe praviti veliku vatru. Nadjev se treba ugrijati, sir otopiti, a paradajz pustiti sok.

Lavash sa sirom, lukom i jajima u tavi

Nadjev za ovo jelo priprema se na bazi zelenog luka, ispada ljetno i aromatično. Možete čak koristiti i topljeni sir; ovdje ide odlično.

Sastojci

Lavash je tanak;

1 vezica luka;

150 g sira;

Majoneza;

Začini i ulje.

Priprema

1. Skuhajte dva tvrdo kuhana jaja. Prelijte hladnom vodom, ogulite i nasjeckajte na sitne kockice.

2. Operite luk. U nadjev možete dodati i drugo zelje, bit će još ukusnije. Pomiješajte s jajima.

3. Naribajte sir i dodajte ga u mljeveno meso. Ako koristite topljeni sir, možete ih narezati na sitne kockice jer se nakon ribanja još uvijek lijepe.

4. Nadjev promiješati, začiniti majonezom, ali samo malo, samo da se sastojci sjedine, smanjiti volumen zelja. Po potrebi dosoliti.

5. Preostala jaja istucite dok ne postanu pjenasta.

6. Pita hljebove narežite i u njih umotajte nadjev.

7. Umočiti u jaja, pržiti na ulju dok ne porumene. Poslužite odmah dok je jelo vruće.

Lavaš sa sirom u tavi (sa svježim sirom)

Još zanimljiva opcija nadjevi za prženi lavaš. Možete koristiti bilo koji svježi sir, ali bolje je da nije jako suh.

Sastojci

150 g sira;

150 g svježeg sira;

1 režanj češnjaka;

1 hrpa kopra;

1 žumanjak ili malo jaje;

Lavash, maslac.

Priprema

1. Naribajte sir i zajedno s njim odmah nasjeckajte češnjak. Po želji dodajte više klinčića. Ovaj nadjev ispada jako ukusan i u pikantnoj varijanti.

2. Svježi sir umijesiti; ako je suh, bolje ga je samljeti. Pomiješajte sa sirom.

3. Kopar nasjeckajte i dodajte u nadjev.

4. Zatim dodajte malo jaje ili samo žumanjak. Začini po vlastitom nahođenju. Važno je dobro promiješati mljeveno meso dok ne postane glatko.

5. Stavite izrezane komade lavaša na stol, rasporedite nadjev i smotajte lijene palačinke.

6. Pržite na ulju ili u suhoj tavi. Nakon što se lijene palačinke okrenu na drugu stranu, bolje je pokriti tavu. Neka se nadjev uz dodatak sirovog jaja dobro ugrije.

Morate brzo raditi s pita kruhom; ako se osuši, raspadat će se. Listove u tom slučaju treba poprskati vodom i staviti na neko vrijeme u vrećicu, ostaviti da omekšaju. Ako nemate vremena, zagrijte ga u ovakvom obliku (u vrećici, ali malo otvorenog) u mikrovalnoj.

Pita kruh možete smotati ne samo u obliku valjaka ili pravokutnika, već i u trokute. Izgledaju vrlo zanimljivo.

Jajetu možete dodati bilo koje začine da navlažite pita kruh. Okus kore će samo imati koristi od toga.

Lavash recepti

pita kruh sa sirom u tavi

30 minuta

250 kcal

5 /5 (1 )

Potrebno posuđe i oprema:

• daska za rezanje;
• škare;
• posuda za punjenje;
• mala posuda za tijesto;

• žličica i žlica;
• tava;
• lopatica;
• pribor za posluživanje gotovog jela.

Sastojci

Za pripremu pita kruha s kobasicom i sirom, prženog u tavi, trebat će vam:

Odabir sastojaka

Sir. Za pripremu ovog snacka možete koristiti sir koji volite. To mogu biti bilo koje tvrde sorte, sir "Adygei", feta sir ili suluguni. Jedno je važno: proizvod mora biti svjež i kvalitetan, a za to obratite pozornost na:

Kobasica. Za izradu pita kruha poslužit će bilo koja kuhana kobasica ili šunka. Prilikom kupnje obratite pozornost na:

Pita. Kada kupujete lavaš, obratite pozornost na izgled mjesta gdje se prodaje. Ako vidite prljavštinu na podu u trgovini ili štandu, nered i neugodan miris, to ukazuje na nehigijenske uvjete u kojima se takav proizvod priprema. Također svakako pogledajte izgled prodavača ili onoga tko proizvodi proizvod. Ako je takva osoba neuredna i prljava, možete samo zamisliti s kakvim je rukama pripremala pita kruh. Stoga je najbolje kupiti takav proizvod u pakiranju gdje možete saznati datum pripreme, sastav i čak vidjeti izgled pita kruha.

Jednostavan korak po korak recept za pripremu pečenog pita kruha s nadjevom s fotografijom

Korak 1: Pripremite sve sastojke

Korak 2: priprema nadjeva

Sve nasjeckane i naribane proizvode staviti u dublju zdjelu (zdjela treba biti takvog oblika i veličine da možete lako miješati proizvode), dodati kiselo vrhnje, senf, sol i biber po ukusu, te sve dobro izmiješati dok ne postane glatko. .

Korak 4: priprema tijesta

U manju zdjelu umutiti sirova jaja, dodati vodu, malo mljevene paprike, soli i sve dobro umutiti vilicom dok se ne dobije homogena smjesa. Ovo tijesto će biti potrebno za prženje pita kruha s punjenjem.

Korak 5: Formiranje i kuhanje pita trokuta

Uz što se poslužuju ovi pita kruhovi?

Takvi punjeni trokutići mogu se poslužiti umjesto sendviča za prva jela ili kao samostalno jelo za bilo koji međuobrok ili čajanku.

Ako očekujete goste, pita kruh pržen u tavi sa sirom, šunkom i začinskim biljem bit će prikladan, jer ovo jelo nije samo vrlo ukusno, već ima i ugodan izgled, a ako ga ukrasite začinskim biljem prilikom posluživanja, dobit će pravo remek-djelo. A možete ga nadopuniti povrćem, salatama ili raznim umacima. Ako volite da se sir iznutra rasteže, ove mini pita kruhove poslužite tople.

Video recept za lavash punjen sirom prženim u tavi

U ovom videu možete detaljno i jasno vidjeti pripremu vrlo ukusnih trokutića pita kruha s nadjevom od kobasica i sira. A ako nikada prije niste radili trokute, video će vam pomoći da savladate ovu tehniku.

Korak po korak recepti za pripremu izdašne i ukusne pita rolice sa začinskim biljem i drugim sastojcima

2018-04-12 Natalija Dančišak

Razred
recept

5371

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovog jela

9 gr.

16 gr.

Ugljikohidrati

25 gr.

289 kcal.

Opcija 1. Klasični recept za lavash roll sa biljem

Lavash se može koristiti za izradu ukusan zalogaj, koje možete ponijeti na piknik ili na posao. U klasičnoj verziji sir i začinsko bilje koriste se kao nadjev, ali možete eksperimentirati dodavanjem sastojaka po svom ukusu.

Sastojci

• 100 g majoneze;
• lavash - dva komada;
• 150 g tvrdog sira;
• zelje - hrpa;
• 3 režnja češnjaka;
• hrpa mladog luka.

Korak po korak recept za lavash roladu sa začinskim biljem

Samljeti sir na ribež u male dijelove. Operite, osušite i nasjeckajte vezicu mladog luka na tanke kolutove.

Zelenje izdvojimo, operemo, otresemo od viška vlage i nasjeckamo. Uklonite koru s češnjeva češnjaka i protisnite ih kroz prešu za češnjak.

Pomiješajte naribani sir u dubokoj zdjeli sa začinskim biljem, češnjakom i zelenim lukom. Sve začinite majonezom i dobro promiješajte.

Stavite pita kruh na radnu površinu. Podmažite ga nadjevom od sira. Smotajte pita kruh u čvrstu roladu i ostavite desetak minuta.

Rolu je potrebno ostaviti neko vrijeme da se pita kruh dobro natopi. Grickalica na vrhu se neće osušiti ako je prethodno zamotate u prozirnu foliju.

Opcija 2. Brzi recept za lavash roll sa sirom i biljem

Rolat od lavaša - univerzalno jelo, koji je prikladan za doručak ili kao međuobrok za svečani banket. Brzo se kuha. Jedini uvjet: potrebno ga je napraviti najmanje dva sata prije posluživanja da se dobro natopi.

Sastojci:

• 200 g feta sira;
• 40 g kopra i peršina;
• list armenskog lavaša;
• zeleni luk - hrpa;
• češnjak - dvije kriške;
• mali krastavac.

Kako brzo pripremiti roladu od lavaša sa sirom i začinskim biljem

Operite hrpu kopra i peršina. Umočiti salvetom i sitno nasjeckati. Zeleni luk također operite, osušite i narežite na tanke kolutove.

Uklonite koru s režnjeva češnjaka. Isperite i što sitnije nasjeckajte. Stavite sir u duboki tanjur zajedno sa salamurom. Ovdje dodajte nasjeckano bilje i češnjak. Sve dobro izgnječiti vilicom. Zelenje treba ravnomjerno rasporediti po siru.

Krastavac operite i obrišite salvetom. Povrće narežite na tanke ploške, a zatim nasjeckajte na tanke trakice. Stavite list folije na stol. Stavite pita kruh na vrh. Nadjev od sira rasporedite po cijeloj površini u ravnomjernom sloju. Na nadjev stavite krastavac isječen na trakice.

Pomoću folije smotajte pita kruh. Zamotajte roladu u foliju i stavite u hladnjak na najmanje tri sata. Gotovu roladu narežite na kriške debljine dva centimetra.

Ako je nadjev malo suh dodati malo kiselog vrhnja ili majoneze. Ne koristite prešu za usitnjavanje češnjaka, potrebno ga je sitno nasjeckati.

Opcija 3. Rolada od pita kruha u korejskom stilu sa začinskim biljem i mrkvom

Rolada od lavaša izvrsna je alternativa banalnim sendvičima. Predjelo ispada sočno, začinjeno i vrlo ukusno.

Sastojci

• 200 g sira;
• pakiranje majoneze;
• tanki pita kruh - četiri lista;
• hrpa cilantra i kopra;
• 300 g korejske mrkve.

Kako kuhati

Samljeti sir na velike dijelove. Operite hrpu cilantra i kopra, otresite višak tekućine i sitno nasjeckajte.

Položite prvi list lavaša na stol, premažite ga majonezom, pospite strugotinama sira i rasporedite mrkvu na korejski način. Pospite zelenilom. Prekrijte drugom pita kruhom i premažite nadjevom istim redom. Na treći list također stavljamo nadjev.

Zamotajte nadjev u pita kruh i ostavite da se namače na hladnom četrdeset minuta. Gotov rolat narežite na komade.

Ovisno o preferencijama ukusa, možete koristiti ljuto ili ne-ljuto. korejske mrkve. Lavash se može smotati u rolu pomoću prozirna folija ili folijom.

Opcija 4. Vruća rolada od lavaša sa sirom i začinskim biljem

Ljubitelji shawarme će cijeniti ovu verziju role. Nadjev uključuje svježe povrće, kobasice, jaja, sir i kisele krastavce. Umak na bazi majoneze i kečapa učinit će roladu sočnom.

Sastojci

• 50 g kečapa;
• 2 lista tankog pita kruha;
• 2 režnja češnjaka;
• 150 g sirove dimljene kobasice;
• 3 kisela krastavca;
• 2 jaja;
• ¼ glavice svježeg kupusa;
• 50 g poriluka;
• 100 g majoneze;
• grančica kopra i peršina;
• 30 g ocijeđenog maslaca;
• 150 g ruskog sira.

Korak po korak recept

Kelj nasjeckajte na što tanje trakice. Poriluk nasjeckajte na tanke kolutove. Sir i kobasicu izvadite iz pakiranja i izmrvite na male komadiće. Ostavite malo sira sa strane.

Kisele krastavce narežite na sitne komadiće. Zelje sitno nasjeckajte. Jaja tvrdo skuhati u slanoj vodi. U hladna voda ohladite i skinite ljuske. Samljeti na sitne komadiće.

Pomiješajte majonezu i kečap u posudi. Pripremljene sastojke sjediniti u dubokom tanjiru, dodati majonezu i nasjeckani češnjak. Dobro promiješajte.

Podmažite list lavaša tankim slojem umaka od majoneze i kečapa. Preko cijelog lima premazati tanak sloj fila. Čvrsto smotati u cjepanicu. Vatrostalnu tepsiju obložite papirom za pečenje, u nju slažite kiflice, pospite preostalim sirom i rasporedite komadiće maslaca. Stavite u pećnicu na desetak minuta. Peći na 180 C. Kiflice poslužiti vruće.

Ako nemate pećnicu, rolice možete ispeći u suhoj tavi dok lagano ne porumene. Kupus možete posoliti i rukama ga umijesiti. Tako će povrće biti mekano i sočno.

Opcija 5. Lavash roll sa začinskim biljem i lososom

Rolada s mekim sirom i lososom - lagana i brz način pripremite zdrav, ukusan međuobrok koji ne zahtijeva termičku obradu.

Sastojci

• 100 ml kiselog vrhnja;
• pravokutni list tankog pita kruha;
• dva režnja češnjaka;
• 200 g lagano slanog fileta lososa;
• mala hrpa kopra;
• 300 g mekog ovčjeg sira.

Kako kuhati

Meki sir sameljite pomoću krupnijeg ribeža u dublju zdjelu. Dodajte mu kiselo vrhnje.

Kopar operemo, osušimo i sitno nasjeckamo. Stavite u zdjelu sa sirom. Ovdje šaljemo i oguljeni i protisnuti češnjak.

File lososa narežite na sitne kockice i pomiješajte sa sirom. Pažljivo promiješajte. Položite list pita kruha na radnu površinu i prekrijte ga nadjevom od sira i ribe. Smotajte pita kruh u čvrstu roladu i ostavite na hladnom desetak minuta. Ohlađenu roladu narežite na ploške i stavite na tanjur.

Umjesto lososa možete koristiti bilo koju drugu slanu crvenu ribu. Oštrim nožem izrežite rolat.

Opcija 6. Vruća rolada od lavaša sa začinskim biljem i slaninom

Rolada ispada hranjiva, ukusna i vrlo sočna. Uspješno se mogu kuhati u suhoj tavi ili na roštilju.

Sastojci

• 160 g majoneze;
• 4 lista tankog pita kruha;
• hrpa svježeg kopra i peršina;
• 300 g nizozemskog sira;
• 4 rajčice;
• 200 g slanine.

Korak po korak recept

Sir sameljite pomoću krupnijeg ribeža. Zelje operite i sitno nasjeckajte. Slaninu narežite na tanke trakice. Pripremljene sastojke stavite u dublji tanjir i promiješajte.

Rajčice operite, obrišite i narežite na tanke ploške. Stavite list lavaša na radnu površinu. Na to stavite sloj tankih ploški rajčice. Prekrijte rajčice ravnomjernim slojem bijele smjese od sira. Odozgo prelijte majonezom i stavite još jedan sloj rajčice.

Stranice pita kruha presavijte prema unutra i zarolajte u čvrstu roladu. Stavite rolice na prethodno zagrijanu suhu tavu ili roštilj na ugljen. Pržite dok ne porumene.

Birajte mesnate rajčice kako nam kolutići ne bi ispali premokri. Predjelo se može ispeći i u pećnici.

Među brzim i jednostavnim zalogajima, recepti s lavašem zauzimaju počasno mjesto. To uključuje sve vrste peciva, peciva, omotnica, složenaca, palačinki, pilećih peciva, čipsa i tako dalje. Sve grickalice od lavaša mogu se podijeliti na hladne i tople. Hladna predjela najčešće predstavljaju rolnice od lavaša s raznim nadjevima, a topla predjela od lavaša također sadrže nadjev, ali se za razliku od prvih prže u tavi ili u pećnici.

Lavash sa sirom i jajetom u tavi je jedan od jednostavnih zalogaja koji se mogu pripremiti na brzo rješenje kao međuobrok uz pivo, za brzinski prigrizak ili u slučaju dolaska iznenadnih gostiju. Siguran sam da će se mnogima svidjeti ovaj zalogaj od lavaša sa sočnim punjenjem i hrskavom koricom.

Pržena pita kruh sa sirom, za razliku od onih koje su radile naše majke i bake, prilično je novo predjelo. Ali bilo kako bilo, stekla je dosta obožavatelja. Za pripremu pita kruha sa sirom i jajima u tavi možete koristiti i tvrdi sir i topljeni sir.

Sastojci:

• Lavash - 1 kom.,
• Tvrdi sir - 300 gr.,
• Jaja – 4 kom. (2 za punjenje i 2 za prženje),
• majoneza - 100 ml,
• suncokretovo ulje,
• Posolite po ukusu
• Mljeveni crni papar.

Lavash sa sirom i jajetom u tavi - recept sa fotografijom

Lavash sa sirom i jajetom u tavi. Fotografija